Sanscommentaires. 2/ on a l'impression que les vendeuses (qui n'y sont pour rien, évidemment) ont ordre de "faire filer" les chocolats les plus "ordinaires", ou ceux qui contiennent liqueur ou noisettes. Beaucoup de ballotins sont déjà remplis, mais ils n'ont pas les faveurs des clients. Quand on paie (cher), on peut choisir!Description du produit Ballotins à dragées - boites à Chocolat Forme Léa moyen modèle collection Merci crayons x2 » Ballotins à dragées - boites à Chocolat Forme Léa moyen modèle collection Merci crayons x2 mariage sans ruban Montez cette jolie boite pour la garnir de tout un tas de friandises et surprises gourmandes ! Contenants vendu sans dragées. A monter soi même. Retrouvez toute une gamme boite pour pouvoir les assortir comme il se doit à vos tables de fêtes et de cérémonies. Noël, Baby shower, anniversaire, mariage, fiançailles, baptême, communion Faire-part, menus, marque-place... Très facile à monter, il suffit de plier suivant les rainures. Vous pourrez fermer ces pochettes avec un ruban vendu séparément ou tout autre lien de votre choix vendu séparément. Lot de 2 pochettes cartonnées. Dimensions 13,2 x 9 x 2,6cm. Avis clients du produit Ballotins à dragées - boites à Chocolat Forme Léa moyen modèle collection Merci crayons x2star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rateAucun avis clients Paiement sécuriséCommandez en toute sécurité Livraison offerte A partir de 50 euros d'achats pour la France, la Belgique et le Luxembourg en Mondial relay Service client Contactez-nous au +33 0 3 87 27 02 16 du mardi au samedi de 9h à 11h et de 14h à 18h prix d'un appel local ou 7j / 7 par email gourmandisesheidi Satisfait ou remboursé 14 jours pour changer d'avis
Pource faire, la chocolaterie propose des pralines fondantes et craquantes, dans des ballotins spécialement conçus pour l’occasion. Réalisées à la main, il y en a pour tous les goûts : au praliné croustillant, aux pistaches, façon Manon ou encore au fruit de la passion. Une boîte de 16 pralines est disponible mais également des ballotins de
Composez votre assortiment. Palette de parfums et textures au fil des ganaches, pralinés et pâtes d'amande. Toute une collection en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. Coffret pour un plaisir personnel ou bien pour le plaisir d'offrir… Un assortiment gourmet et gourmand ! Prix pour 100 g hors emballage € Personnalisation N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panier Chocolat blanc > option 250 carac. max Détails option 250 carac. max Aperçu option 250 carac. max Aperçu Image option 250 carac. max Coût total de la personnalisation option 250 carac. max Référence de la personnalisation option 250 carac. max Image 1 option .png .jpg .gif Image 2 option .png .jpg .gif Chocolat lait > option 250 carac. max Chocolat noir > option 250 carac. max Preview option 250 carac. max Preview image option 250 carac. max Customization total price option 250 carac. max Customization reference option 250 carac. max Personnalisez votre produit Description Ingrédients Chocolats d’enrobage Pur beurre de cacao » chocolat au lait cacao 31,5% minimum sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant lécithine de soja non OGM, arôme vanille naturelle ; chocolat noir cacao 73% mini ; chocolat blanc . Intérieurs pâte d’amandes amandes, sucre ; pâte d’amandes à la pistache sucre, amandes, pistaches ; pâte de noix cerneau de noix, sucre inverti, beurre de cacao, sorbitol ; noisettes, amandes, cacahuètes, purées de cassis, framboise, ananas, fraise, fruit de la passion, figues ; croustillant farine de blé, sucre, matière grasse de lait anhydre, lactosérum en poudre, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever carbonate acide de sodium ; riz soufflé caramélisé farine de riz, sucre ; chocolat au lait au caramel ; gingembre confit sulfite de sodium ; crème UHT crème de lait, stabilisant carraghénanes, émulsifiants E472B ; écorces d'oranges confites ; noix de coco râpée ; éclats de fèves de cacao ; thym ; beurre salé aux cristaux de sel de Guérande ; beurre laitier ; épices ; concentré d'orange et de citron, vanille ; cannelle ; café ; miel ; curry ; arôme naturel de cèpes ; huiles essentielles de menthe ; graines de pavot ; arômes ; colorants alimentaires naturels ; stabilisant sorbitol ; conservateurs sucre inverti, sirop de glucose, acidifiant acide citrique. Valeurs énergétiques pour 100 g 2135,6 kJ / 516,8 kcal - Protéines 6,4 g - Glucides 42,7 g dont sucres 41,7 g - Lipides 32,6 g dont AG saturés 15,2 g - Sel 0,8 g Allergènes Détails du produit Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Pour faire plaisir ou se faire plaisir, osez "Les Mixtes du... Inspiré du Noël provençal, les mendiants chocolat Ruby sont... Chocolat à la fois gourmand et gourmet…Coque chocolat noir intense... Un chocolat noir 70% légèrement amer et dragéifié; le plaisir de la... Partenaires idéales de vos pauses "Café", les mini tablettes au... Pour le goûter mais pas que… Finesse des noisettes et puissance du... Partenaires idéales de vos pauses "Café", les mini tablettes au... Palette de parfums et textures au fil des ganaches, pralinés et... Comme deux coeurs entrelacés, laissez-vous tenter par cette... Des oeufs maison fourrés avec notre praliné noisettes et enrobées...Boitefacile à faire: Boite originale: Ballotin à chocolats et porte nom : Boîte à cadeaux / chocolats: Présentation pour oeuf en chocolat (taille Kinder) Porte nom et boîte à chocolat: Boîte à bijoux ou gourmandises: Boîte diamant: Boîte à chocolats: Boîte origami à suspendre: Boite originale: Boîte diamant: Boite avec côtés Depuis 1932, Cerf Dellier est le spécialiste de la vente de produits, matériels, ustensiles, et ingrédients de boulangerie pâtisserie et de cuisine pour les professionnels et les particuliers, en gros ou au détail. Nous proposons plus de 10 000 références de matériel de cuisine de qualité professionnelle, accessibles à tous au meilleur prix. Découvrez notre large gamme de pate a sucre, colorants alimentaires, aromes, moule chocolat moule silicone, chocolat de couverture, produits d'épicerie , produits pâtissiers... 1– Imprimer le gabarit, et éventuellement la déco au verso. Découper le long des traits noirs. 2 – Marquer les pliures (à l’aide d’une règle et d’un couteau rond par ex. Il existe des outils spécifiques pour ça mais je n’en ai pas.) le long des pointillés. 3 – Plier les 4 « languettes » vers l’extérieur et les coller sur le côté de la boîte. Résumé de la politique de confidentialité Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles. Cookies strictement nécessaires Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie. Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies. Enable or Disable Cookies
Létude personnalisée est offerte et la composition finale est fournie en prêt à offrir, en kit, ou au détail, en fonction de vos souhaits et de votre budget. Contactez notre magasin de dragées pour une demande de rendez-vous, via le formulaire en ligne ou au .62. La marque LAMANDINE est une marque déposée à l'INPI en 2013.
Afficher Masquer le sommaireLes atouts d’une déco parfaitement réussieCôté matériel que vous faut-il ?Les œufs stars des fêtes de PâquesLes lapins indissociables de PâquesLe traditionnel arbre de PâquesLes paniers pour… ramasser les œufsD’autres objets à fabriquer… qui évoquent PâquesSi vous êtes créatif ou souhaitez développer votre imagination, Pâques est une excellente occasion pour réaliser de charmantes décorations celles de la table, mais aussi de la maison toute entière ! Sans dépenser trop d’argent et avec quelques heures de bricolage de Pâques facile à faire en famille, de quoi partager de bons moments avec vos têtes blondes, vous obtenez un décor de fêtes unique et personnaliser selon vos désirs et vos envies à l’instant présent. Voici quelques idées où vous pourrez puiser de l’inspiration si vous en manquez. Les atouts d’une déco parfaitement réussie © Martha Stewart Première étape commencez par décider du thème principal de votre décoration de Pâques facile. Champêtre, scandinave, pastel, florale… à vous de définir celle qui vous convient le mieux. Les teintes préférées à Pâques sont certainement le jaune à distiller par petites touches, il rappelle le soleil qui fait son entrée au printemps. Le vert a également le vent en poupe, c’est un clin d’œil à l’éveil de la nature en cette saison. Ensuite, le violet et le rose sont aussi tendance à Pâques, ces teintes correspondant aux fleurs qui éclosent peu à peu dans le jardin et autour de vous. Sachez cependant que tout est permis et que vous pouvez opter pour des coloris peut-être moins conventionnels, mais très chic et séduisants. Vous pouvez ainsi sortir des sentiers battus et donnez pep’s et personnalité à l’ensemble de votre déco ! Une fois que cette base est bien définie, il ne vous reste plus qu’à vous lancer dans le DIY pour que votre déco de table de Pâques soit la plus belle ou que votre pièce prenne des airs de fêtes. Il est assez simple de fabriquer vous-même des petits sujets, un bel arbre de Pâques, des centres de table, un chemin de table original, des marques-places ou des menus, des décos pour vos fenêtres, etc. Sachez que vous pouvez également suspendre des lampions, de belles guirlandes sur votre balcon, terrasse ou dans votre véranda, cela participera à l’effet de surprise et plantera le décore de la chasse aux œufs. Pensez aussi à tout ce que la nature peut vous fournir, branchage, verdure, fleurs, pommes de pin… Côté matériel que vous faut-il ? Suivant la déco que vous souhaitez, les fournitures seront différentes. Toutefois, il existe quelques bases essentielles comme les feuilles colorées, du carton à motifs, des ciseaux, de la colle, des petits accessoires simples… Les œufs étant les rois de cette fête, faites le plein. Ensuite, vous pouvez aussi conserver une ou deux boites pour y déposer de la mousse dans laquelle vous piquerez verdure et fleurs. Mettez de côté vos bocaux en verre de différentes tailles, des bouteilles en verre que vous recyclerez pour apporter la touche florale. Les coquetiers tout simples, les rubans et autres éléments pouvant être associés pour une décoration personnalisée seront précieusement réservés pour cette fête. Les œufs stars des fêtes de Pâques Personne n’imaginerait Pâques sans les classiques œufs qui peuvent être personnalisés et revus à sa manière. Assez faciles à faire, les œufs trouvent place sur la table, sur le buffet ou le rebord de la fenêtre dans de jolis contenants en verre. © Pinterest Évidez des œufs en perçant un petit trou de chaque côté avec une aiguille et en soufflant dans l’un d’entre eux. Ensuite, peignez vos œufs ou collez de la feutrine et formez de jolis motifs graphiques. Disposez-les dans des bocaux en verre et vous obtenez un décor très classe et élégant à moindres frais. Si vous n’avez pas de feutrine, remplacez-la par des chutes de tissu. Une décoration à base d’œuf de Pâques à faire soi-même, et qui fait beaucoup d’effet, elle peut prendre place sur un buffet, une table basse ou servir de centre de table ! © Edding Un gros œuf en papier mâché peut accueillir des œufs en chocolat ou autres friandises de Pâques, vous le décorez à votre manière avec simplement un peu de peinture et dans des coloris assortis à l’ensemble de votre déco. © Pinterest Des lapins à découper dans du carton épais ou à réaliser en plâtre si vous avez les moules nécessaires servent à mettre en valeur des œufs en plastique œufs Kinder, par exemple que vous aurez pris soin de bomber dans différentes teintes et que vous fourrez de fritures ou d’œufs en chocolat. Ce décor un peu enfantin est charmant et apporte de la gaieté à vos rebords de fenêtre. © Dremel Ces œufs sont absolument magnifiques et finement ajourés. C’est un véritable travail d’orfèvre qui demande beaucoup de patience et de délicatesse. Il vous suffit d’évider les œufs et de percer des ouvertures de formes et tailles différentes pour obtenir cet effet dentelle, il existe un petit outil spécialement conçu à cet effet. Les œufs ont été peints en blanc au préalable. Disposez-les ensuite dans un panier, un nid, pour le côté naturel ou dans une coupelle en verre pour une note plus classe et raffinée. © Cultura Décorer ses œufs de Pâques, une activité manuelle de Pâques facile à réaliser avec peu de choses et ses enfants. Œufs en plastique, peinture, masking tape, petit ruban, peinture pour marbrure, serviettes, colle à papier… Des fournitures permettant de créer vous-mêmes de jolis œufs colorés et gais que vous disposez ensuite sur votre table ou dans des paniers en divers endroits de la pièce. Simples, mais très esthétiques, ces œufs évoquent parfaitement la fête à venir. © Thinkstock De jolis œufs de Pâques peints avec les couleurs et les motifs que vous souhaitez. À suspendre sur un arbre ou à disposer sur la table ou dans des coupes. Faciles à réaliser, ces œufs sont pourtant spectaculaires et s’adaptent parfaitement à toutes les décos. © Une création Natacel Cet œuf en porcelaine à modeler est facile et rapide à faire. Il est plein de charme et de poésie et il peut être rempli d’œufs en chocolat ou fritures qui régaleront les plus gourmands. Une idée sympa pour un résultat qui est très original ! Les lapins indissociables de Pâques À Pâques, on retrouve le thème du lapin partout, sur la table, dans le pliage des serviettes, dans le jardin ou sur les paniers qui servent à entreposer les trésors découverts par les enfants dans le jardin ou la maison, suivant le temps. © 10doigts Une guirlande de lapins colorés à découper dans du carton teinté ou peint avec un petit pompon en guise de queue. Une idée drôle et simple à réaliser avec ses enfants ! © Mlle Mirabelle Une petite boite à offrir à vos invités en forme de lapin dans laquelle vous glisserez œufs et autres friandises traditionnelles de Pâques. Vous la mettez à côté ou dans l’assiette et chaque convive peut l’emporter en souvenir de ce repas familial. Vous la déclinez dans les teintes qui vous séduisent le plus pour l’harmoniser au reste de votre table. © DR Les origamis sont très tendance, ils se déclinent en lapins pour Pâques. Un pliage assez simple et accessible dans du papier fort de couleur ou imprimé pour plus de rapidité. Vous en parsemez votre table ou les meubles autour. © Anne-Emmanuelle Thion Des lapins découpés dans du carton blanc et simplement collés sur des pots de différentes dimensions dans lesquels vous disposez des sachets de friandises ou des fleurs. © DR Des serviettes pliées pour former des lapins viennent agrémenter votre table de Pâques. Un pliage rapide et simple qui nécessite seulement la serviette et un peu de ruban de couleur. © Shivamama – Oui Are Maker Des lapins gourmands réalisés dans des cuillères transparentes à base de chocolat et de bonbons pour la déco. Une bonne idée pour offrir à chaque convive ou tout simplement pour agrémenter votre table. © Edding Une simple carte à l’effigie du lapin de Pâques placée sous cloche suffit à planter le décor, comme quoi il est parfois inutile de chercher très loin des idées de décoration très compliquées. Le traditionnel arbre de Pâques L’arbre de Pâques est fait de branchage et de sujets qui évoquent cette fête. Il est simple à réaliser, mais cela ne l’empêche pas de faire de l’effet. Ramassez quelques branches avec ou sans fleurs et suspendez des œufs en carton coloré, des petits lapins que vous aurez découpés et décorés ou des oiseaux ! Tout ce qui rappelle le printemps est aussi bienvenu ! Vous pouvez également le fabriquer en carton ou en bois selon vos goûts, le temps dont vous disposez et vos envies du moment. Voici quelques idées afin que vous puissiez y puiser de l’inspiration © Hobbycraft Vous avez envie d’un bel arbre de Pâques raccord avec l’esprit design et contemporain de votre déco, voici le modèle idéal. Placez une branche dans un pot rempli de sable que vous aurez ornementé ou peint. Munissez-vous d’une bombe de peinture blanche et peignez cette jolie branche et ses nombreuses ramifications. Faites cuire des œufs durs et prenez le temps de bien les décorer avec de la peinture, de la ficelle ou un beau ruban pour les accrocher aux branches. © Cultura Un bel arbre coloré à décorer selon ses envies du moment. Décidez des teintes et des motifs que vous souhaitez et lancez-vous dans cette création avec vos enfants ! Original, il saura séduire vos invités. Il est réalisé avec un arbre en bois en vente dans certaines grandes surfaces de bricolage et du papier coloré et à motifs. © Artémio Un arbre à œuf plein de charme et de simplicité, s’il est facile à faire, il n’en reste pas moins très esthétique et il a tout à fait sa place dans votre déco de Pâques. Décorez quelques œufs, ajoutez des petits oiseaux pour faire un clin d’œil au printemps. Les œufs sont peints et ornementés avec des morceaux de feutrine pour réaliser des motifs graphiques. © Deco Cool Un bel arbre de Pâques à fleurs où se cachent des œufs que vous avez achetés ou fabriqués. On aime les teintes pastel et douces et cette ambiance remplie de fraîcheur. © tête à modeler Un petit arbre original et plein de couleurs et d’humour à réaliser avec vos têtes blondes. Lapins, poussins, œufs… Tous sont réunis pour fêter cette journée annonciatrice du printemps. © Parigote Une branche, du papier, un rondin de bois et une cloche en verre sont suffisants pour faire un arbre à origamis original et précieux. Un peu de pliage et le tour est joué. C’est simple, mais c’est aussi spectaculaire. Adaptez la taille à votre cloche et à l’utilisation que vous allez en faire ! Les paniers pour… ramasser les œufs Les paniers sont nécessaires pour ramasser les œufs et ils seront utilisés par la suite pour décorer la pièce durant le repas. Ils peuvent être fabriqués de différentes manières et au gré de vos envies. © Julie Adore Un panier en forme de poussin et fait au crochet pour que chaque enfant puisse le remplir d’œufs et friandises découverts dans le jardin. © Cultura Il vous suffit d’acheter quelques paniers et ensuite de les décorer comme vous le souhaitez. C’est simple à réaliser et tout est permis, seule l’imagination fixe ses limites. Peinture, pochoirs, tissu, serviettes de papier à coller… Choisissez les techniques que vous préférez. © UHU Il vous faut du carton à motifs et vous n’avez plus qu’à assembler ces paniers aux couleurs tendres ou vives, selon le parti-pris de votre déco globale. Remplis de petites confiseries et sujets en chocolat, ils donnent de la vie à votre table et font plaisir aux gourmands ! © Martine Le Tendre De nombreux modèles d’impression aux thèmes pascaux sont disponibles sur Internet. Vous les imprimez et ensuite vous n’avez plus qu’à faire le pliage pour obtenir de très jolis paniers originaux pour disposer ou ramasser les œufs. © Simples, mais jolis et colorés, un petit panier original pour que chacun puisse ramasser ses œufs tranquillement. Variez les teintes et les motifs à l’intérieur ! © Des motifs bucoliques pour ces paniers très nature et champêtres à confectionner vous-même et en faisant participer vos enfants. La feutrine étant très simple à travailler, la réalisation est rapide pour un effet bluffant ! D’autres objets à fabriquer… qui évoquent Pâques © Manduzio – Living4Media – StudioX Si vous êtes adroit et doué en dessin, réalisez ces jolis décors sur assiette pour donner de la vie à votre table de Pâques. Une attention qui enchantera particulièrement les enfants. © Rebecca Gallop De simples œufs durs et quelques branches et fleurs pour créer ces décorations qui seront disposées sur votre table de fête pour faire entrer la nature chez vous. © Hapiness is Homemade Cadeaux pour vos invités ou à partager en famille, ces bocaux joliment décorés sont très beaux sur la table. Pour mettre vos œufs de Pâques, rien de tel que ces bocaux personnalisés et uniques. Inspirez-vous du modèle présenté ou choisissez vos motifs poules, poussins ou autres animaux. © Savethedeco De jolis gobelets décorés avec une silhouette de lapin pour rester dans le thème de Pâques. Un pompon en guise de queue et le tour est joué. Ils sont parfaits si vous déjeunez dehors ou pour les plus petits. © Savethedeco Dans le même style, mais avec des assiettes en carton ou en plastique, une belle manière de personnaliser sa table de façon drôle et sympa ! © Little Inspiration Un centre de table original avec une boite à œuf et des œufs évidés, le tout peint en blanc. Dans chaque œuf, disposez une fleur et vous obtenez un bouquet personnalisé et très esthétique. Attention, le choix des fleurs est essentiel. Si celles-ci sont plus petites, mettez-en plusieurs. © Mer Mag Vous voulez que vos invités repartent avec un petit souvenir ? Confectionnez cette pochette dans laquelle vous glissez quelques chocolats de Pâques. Dessinez le patron de la pochette et découpez deux morceaux de tissu en forme de tête de lapin. Cousez ensuite les deux parties en laissant l’endroit entre les deux oreilles, ouvert, afin de remplir cette pochette originale. Faites le nez et les yeux avec quelques points et fermez-la avec un ruban ou une ficelle de couleur. © Sarah Vasseghi De jolis lapins faciles à faire envahissent votre table de Pâques pour le plus grand plaisir de vos convives. Variez les motifs et apportez gaieté et couleurs à votre environnement. On aime ici le mélange du vert et du violet ainsi que du jaune pâle, teintes qui se complètent parfaitement. © Instants Papiers La poule est également un symbole de Pâques, elle est assez simple à réaliser grâce au pliage. Choisissez bien le carton qui va vous servir à la faire. Elle ornera votre table ou le dessus des fenêtres ou de la cheminée. © Cultura Les enfants adorent cette idée et vous trouverez facilement le matériel nécessaire dans les magasins dédiés aux activités manuelles pour réaliser ce décor amusant et ludique. Vous n’avez plus qu’à décorer ces animaux avec plein de couleurs vives et la bonne humeur fait irruption dans votre pièce ! © Deux arbres de Pâques emplis de poésie et de légèreté. Tout en finesse, ces arbres sont constitués de branches ornées de quelques sujets pascaux aux très jolies teintes. Placez-les dans des pots en céramique, ils sont superbes et peuvent être disposés dans votre pièce pour mettre votre famille et vos convives dans l’ambiance ! © De magnifiques œufs très design et contemporains aux motifs graphiques et tout habillés de noir et de blanc pour une extrême simplicité, beaucoup de classe et d’élégance. Faciles à réaliser pour un résultat spectaculaire. © Lovely Indeed Des œufs qui transmettent des messages dans des teintes flashy pour une déco punchy, c’est possible. Peignez vos œufs dans différents coloris et après séchage complet, faites vos phrases ou mots au pochoir. Si vous écrivez très bien, dessinez carrément les lettres à la main avec un stylo pas trop fin doré ou blanc. Effet garanti ! Pâques c’est aussi l’arrivée de la nature que vous pouvez fêter en introduisant quelques éléments végétaux à votre table par exemple. Ici, chaque invité a son petit pot de lierre couvert d’une cloche en verre pour le côté raffiné. Libre à vous d’imaginer vos propres contenants et les plantes ou fleurs que vous y mettrez !
Dansun quartier central proche de la gare, des dragées amandes Lérida de la maison Médicis avec au moins trois couleurs disponibles, des dragées au chocolat, colorées, une douzaine de choix
Chez Chocolat à tous les étages, il y a forcément du chocolat et des chocolats.. Voici une petite récap pour être sûr de ne rien oublier dans nos ballotins de Noël. Le principe est simple avec du bon chocolat 64% min de cacao on badigeonne des moules à chocolat silicone ou autre puis on réalise une ganache chocolat + crème le dosage chocolat/crème est à adapter en fonction de la consistance souhaitée plus il y a de crème, plus la ganache est molle ensuite on ajoute ce que l'on veut... - chocolats ganache griotte kirsch pour 15 chocolats 250 g de bon chocolat noir 64% min de cacao 15 griottes à l'eau de vie 20 g de crème liquide 2-3 cuillères à soupe de jus de griottes Faire fondre le chocolat au bain marie, tapisser le moule avec faire deux passages si besoin retourner eventuellement le moule pour éliminer l'excédent de chocolat. Prendre 7-8 cuillères à soupe de chocolat fondu, ajouter la crème chauffée 5-6 cuillères à soupe ou mieux faire chauffer la crème et mettre le chocolat concassé dedans hors du feu. Mettre le jus des griottes. Bien mélanger. Lorsque le chocolat a durci dans les moules, mettre une petite dose de ganache, ajouter une cerise dénoyautée et de la ganache. Mettre une couche de chocolat fondu pour fermer le tout. le mélange crème/chocolat peut être réalisé de différentes façons en version 50/50, la ganache est tres molle, moins on met de crème plus elle devient dure... à adapter selon le résultat souhaité Pour ces chocolats j'aime bien avoir une ganache assez molle, je mets moitié crème moitié chocolat. - chocolats ganache cointreau orange pour 15 chocolats 250 g de chocolat 50 g d'écorces d'orange confites 2-3 cuillères à soupe de cointreau crème liquide 5-6 cuillères à soupe Faire fondre le chocolat au bain marie, tapisser le moule avec faire deux passages si besoin retourner eventuellement le moule pour éliminer l'excédent de chocolat. Prendre 10 cuillères à soupe de chocolat fondu, ajouter la crème chauffée 5-6 cuillères à soupe ou mieux faire chauffer la crème et mettre le chocolat concassé dedans hors du feu. Mettre le cointreau et les écorces d'oranges coupées en petits morceaux. Bien mélanger. Lorsque le chocolat a durci dans les moules, mettre une petite dose de ganache, Mettre une couche de chocolat fondu pour fermer le tout. Pour ces chocolats j'aime bien avoir une ganache un peu ferme. Je mets la crème au fur et à mesure, quand mon mélange est épais j'arrête, il durcira par la suite. - chocolats noix de coco façon bounty pour 15 chocolats 200 g de chocolat 80 g de noix de coco 50 g de lait concentré sucré 1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide ou de lait de coco Faire fondre le chocolat au bain marie. Tapisser le moule avec. Mélanger dans un bol, la noix de coco avec le lait concentré sucré et un peu de creme ou de lait de coco je goute jusqu'à ce que le mélange donne la texture souhaitée Lorsque le chocolat a durci, mettre un peu de mélange coco dans les cavités. Fermer avec une couche de chocolat fondu. - chocolats fourrés pâte d'amande maison pour 15 chocolats 200 g de chocolat noir 1 boule de pate d'amande maison Faire fondre le chocolat au bain marie, tapisser de chocolat les moules. Laisser durcir. Lorsque le chocolat est dur, mettre dans chaque cavité un peu de pate d'amande. Mettre une nouvelle couche de chocolat pour fermer le tout. - mendiants pour 15 mendiants 200 g de chocolat - fruits secs, fruits déshydratés, - ou brisures de biscuits, - ou brisures de maltesers, - ou amandes caramélisées Faire fondre le chocolat, verser sur une plaque une cuillère à café de chocolat ou dans le fond d'un moule à mini muffins mettre quelques fruits secs ou confits ou quelques éclats d'amandes caramélisées, ou de boules soufflées au chocolat type maltesers coupées en petits morceaxu laisser durcir. - chocolats praliné amandes caramélisées Toujours le meme principe je fais caraméliser dans une casserole des éclats d'amandes amandes hachées + sucre je laisse sécher et je casse les morceaux ensuite. Montage meme principe que pour le reste, on incorpore des éclats d'amande à la ganache. - chocolats coeur de malteser meme principe en ajoutant des morceaux de boules maltésers. - chocolats coeur de caramel coulant ganache chocolat noir tapisser le moule de chocolat, laisser durcir, verser un peu de caramel liquide pas chaud, puis mettre la ganache. Fermer le chocolat. - chocolats coeur de caramel mou pour 15 chocolats 200 g de chocolat noir 15 cuillères à café de caramel mou liquéfié caramel maison type salidou ou caramel mou industriel fondu Faire fondre le caramel et remplir les cavitées chocolatées... Refermer et laisser durcir... démouler tres tres délicatement, ca casse ! pour 15-20 chocolats au nutella coeur de noisette 200 g de chocolat noir à 64% ou 70% quelques cuillères à café de nutella 1 noisette par chocolat Faire fondre le chocolat pour l'enrobage au bain marie en le tempérant pour obtenir un aspect brillant apres démoulage. Tapisser le fond des moules avec le chocolat fondu et laisser le tout sécher. Faire griller quelques minutes les noisettes au four ou à la poele. Remplir les moules chocolatés avec un peu de nutella sans aller jusqu'au bord pour laisser la place pour faire le fond. Ajouter dans chaque empreinte une noisette. Former le fond en mettant une couche de chocolat fondu reste du bain marie précédent Laisser durcir le tout au froid. Démouler délicatement les chocolats. Les conserver dans un endroit sec et frais. Vous voulez d'autres idées ? Cliquez sur les images pour avoir les recettes 20 recettes en version imprimable
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ballotin pour chocolat a faire soi meme
